Требуется технолог по производству БАД к пище

Обязанности:

Разработка и сопровождение рецептур БАД к пище.

Разработка технологических инструкций, производственных регламентов и стандартов.

Контроль технологического процесса на всех этапах производства.

Расчет производственных рецептур и норм расхода сырья.

Подбор сырья и вспомогательных материалов.

Контроль соблюдения санитарных норм и требований GMP/HACCP.

Участие в запуске новых продуктов.

Ведение производственной документации и технологических журналов.

Взаимодействие с отделом качества и производственным персоналом.

Требования:

Высшее образование по специальности: технология пищевых производств, биотехнология, фармация, химическая технология или смежные направления.

Опыт работы технологом на пищевом, фармацевтическом производстве или производстве БАД не менее 2 года.

Знание нормативных требований ТР ТС, ЕАЭС в области пищевой продукции и БАД.

Знание принципов HACCP, ISO 22000 (приветствуется).

Навыки разработки рецептур и технологической документации.

Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности.

• Технологиялық жабдықтың жұмысын бақылау;
• Тағамдық ингредиенттердің қоспаларын жасау;
• Тамақ өнімдерін дайындау;
• Тағам өндірісінде санитарлық-гигиеналық нормалардың сақталуы;

• Бейімділік;
• Тәртіптілік;
• Дәлдік;
• Аналитикалық ойлау;
• Мейірімділік;
• Өнім туралы білім;
• Жұмыс процестерін бақылау;
• Бастамашылық;
• Көшбасшылық;
• Көп мәселелік;

• Орыс / жетік деңгей
• Қазақ / жетік деңгей