Требуется технолог по производству БАД к пище

Обязанности:

Разработка и сопровождение рецептур БАД к пище.

Разработка технологических инструкций, производственных регламентов и стандартов.

Контроль технологического процесса на всех этапах производства.

Расчет производственных рецептур и норм расхода сырья.

Подбор сырья и вспомогательных материалов.

Контроль соблюдения санитарных норм и требований GMP/HACCP.

Участие в запуске новых продуктов.

Ведение производственной документации и технологических журналов.

Взаимодействие с отделом качества и производственным персоналом.

Требования:

Высшее образование по специальности: технология пищевых производств, биотехнология, фармация, химическая технология или смежные направления.

Опыт работы технологом на пищевом, фармацевтическом производстве или производстве БАД не менее 2 года.

Знание нормативных требований ТР ТС, ЕАЭС в области пищевой продукции и БАД.

Знание принципов HACCP, ISO 22000 (приветствуется).

Навыки разработки рецептур и технологической документации.

Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности.

• Контроль работы технологического оборудования;
• Составление смесей пищевых ингредиентов;
• Изготовление пищевых продуктов;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм при производстве пищевых продуктов;

• Адаптивность;
• Дисциплинированность;
• Аккуратность;
• Аналитическое мышление;
• Доброжелательность;
• Знание продукта;
• Контроль рабочих процессов;
• Инициативность;
• Лидерство;
• Многозадачность;

• Русский / продвинутый уровень
• Казахский / продвинутый уровень