Приготовление пищи — приготовление завтраков, обедов, ужинов и перекусов для работников.

Составление меню — планирование разнообразного и сбалансированного питания.

Подготовка продуктов — проверка качества, мойка, чистка и нарезка продуктов.

Соблюдение санитарных норм — поддержание чистоты на кухне, мойка посуды и оборудования.

Контроль продуктов — проверка сроков годности и условий хранения продуктов.

Соблюдение технологии приготовления — правильное приготовление и подача блюд.

Учёт продуктов — контроль расхода продуктов и своевременное сообщение о необходимости закупки.

Соблюдение техники безопасности — безопасная работа с кухонным оборудованием.

Организация питания работников — своевременная подача еды согласно графику смен.

Поддержание порядка — уборка рабочего места и кухонного помещения после приготовления пищи.

• Ашытқы және тұщы қамырды дайындау;
• Әрлеу жартылай фабрикаттарын дайындау (шәрбат, крем, себу, мастикадан әшекейлеу, шоколад, карамель және т. б.);
• Балықтан жартылай фабрикаттар дайындау;
• Кондитерлік өнімдерді өндіру;
• Жаңа рецептураларды әзірлеу және бекіту;
• Ет өнімдерін дайындау;
• Тамақ өнімдерін дайындау;

• Бейімділік;
• Жауапкершілік;
• Ұқыптылық;
• Жүйелі ойлау;
• Ынтымақтастық және өзара іс-қимыл;
• Күйзеліске тұрақтылық;
• Ойлау икемділігі;
• Командада жұмыс істей білу;
• Тәртіптілік;
• Дәлдік;
• Төзімділік пен еңбексүйгіштік;
• Ауызекі сөйлеу дағдылары;
• Зейінді шоғырландыру және бақылау;
• Уақытты басқару;
• Органикалық өндіріс әдістері жөнінде негізгі білім;
• Өнім туралы білім;
• Көп мәдениеттілік және ашықтық;
• Логикалық ойлау;
• Көп мәселелік;

• Қазақ / жоғары деңгей
• Орыс / орташа деңгей