Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество (по диетическим столам).

Производит раздачу пищи отделению больницы согласно выписке.

Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.

Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.

Должен знать нормативные акты и другие документы, относящихся к организациипитания.

• Ашытқы және тұщы қамырды дайындау;
• Кондитерлік өнімдерді өндіру;
• Жаңа рецептураларды әзірлеу және бекіту;
• Тамақ өнімдерін дайындау;

• Бейімділік;
• Ұқыптылық;
• Дербестік және жауапкершілік;
• Күйзеліске тұрақтылық;
• Тәртіптілік;
• Дәлдік;
• Парасаттылық;
• Үнемді өндіріс;
• Өнім туралы білім;
• Жұмыс процестерін бақылау;