2.1. Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету.

2.2. Осуществление подогрева пищи.

2.3. Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.

2.4. Мытье посуды, уборка буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований.

2.5. Систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

2.6. Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.

2.7. Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

2.8. [Другие должностные обязанности].

• общественное питание;
• уборка со стола;
• обслуживание в буффете;
• опыт и знания в области гастрономии;

• инициатива;
• ответственность;
• психологическая устойчивость;
• вежливость;
• способность к монотонной деятельности;
• умение работать в коллективе;
• выносливость (моральная);