2.1. Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету.

2.2. Осуществление подогрева пищи.

2.3. Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.

2.4. Мытье посуды, уборка буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований.

2.5. Систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

2.6. Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.

2.7. Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

2.8. [Другие должностные обязанности].

• қоғамдық тамақтану;
• үстелден тазалау;
• буфетте қызмет көрсету;
• гастрономия саласындағы тәжірибе және білім;

• бастамасы;
• жаупкершілік;
• психологиялық тұрақтылық;
• сыпайылық;
• монотонды қызметке деген қабылеттілік;
• ұжымда жұмыс істей білу;
• шыдамдылық (адамгершілік);