Контроль качества: проверка сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие стандартам 

Разработка и рецептуры: создание новых видов продукции, доработка старых рецептов и расчет себестоимости. 

Управление процессом: настройка оборудования, оптимизация этапов производства и ведение технологических карт. 

Санитария и безопасность: контроль соблюдения гигиенических норм, сроков хранения и правил упаковки. 

Документация: оформление сертификатов, инструкций и отчетов по браку

• Контроль работы технологического оборудования;
• Изготовление пищевых продуктов;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм при производстве пищевых продуктов;

• Дисциплинированность;
• Аккуратность;
• Добропорядочность;
• Базовые знания методов органического производства;
• Бережливое производство;