Работа с персоналом ресторана, закуп продуктов на рынках  и в маркетах города. Подбирать  кадровый состав для ресторана. Умение работать с клиентами принимать  заказы на вынос. Принимать банкеты, деловые обеды, проводить кофе-брейки .Участвовать в изучении спроса клиентов.  Улучшать и внедрять новшества  в обустройстве ресторана .Чистоплотно вести работу на кухне.Вести внутренний учет документации

• подготовка временных сотрудников;
• мотивация сотрудников;
• управление командой сотрудников;
• урегулирование конфликтов (управление человеческими ресурсами);
• регулирование графика работы;

• инициатива;
• надежность;
• напористость;
• оригинальность;
• ответственность;
• полезность;
• психологическая устойчивость;
• пунктуальность;
• решительность;
• многозадачность;