·         Тағамның дайындалу технологиясын білу;

·         Технологиялық жабдықтарда жұмыс істеуді білу және орындау;

·         Жұмыс орнында санитарлық-гигиеналық талаптардың қатаң сақтау;

·         Тағамдарды тек ведомость бойынша беру;

·         Дайын тағамның дәмін көруге рұқсат беру;

·         Бас аспаздың нұсқауларын орындау;

·         Еңбек тәртібін, ішкі ережелерін, жұмыс уақытының мерзімдерін қатаң сақтау;

·         Техника қауіпсіздігі бойынша және еңбекті қорғау жөніндегі нұсқаулықтарды орындау;

·         Балабақшаның мүліктеріне аса сақтықпен қарау;

·         Балабақшаның жоспарына сәйкес медициналық байқаудан өтіп, жұмысқа рұқсат алу;

·         Санитарлық-гигиеналық талаптарды сақтау, тамақтану блогындағы ғимараттарды, ыдыс-аяқтарды, жабдықтарды тиянақты түрде өңдеуден өткізу, дезинфекциялық режимдерді қатаң сақтау;

·         Қоймадан сапалы және төзімді өнімдерді қабылдауға жауапты болу;

·         Барлық тағамдарды дәмді, әрі ережеге сай дайындау;

·         Диетология қызметкері тексергеннен кейін тағамдарды уақыт кестесінде беру;

·         Жүйелі түрде тәуліктік тағам үлгілерін  қалдырып отыру;

·         3- ші  тағам түрлеріне витаминдеу жүргізу;

·         Тағам тізімдерін жасауға қатысу (бас аспаз);

·         Күнделікті іріңді өзек ауруларын анықтау үшін медициналық байқаудан өту;

·         балабақша аумағын санитарлық тазарту жұмыстарына белсенді түрде қатысу, ас қалдықтарын сақтайтын ыдыстардың тазалығын сақтау;

балабақшаның қоғамдық іс-шараларына қатысу

• толық мәзір;

• жаупкершілік;