обслуживания гостей; качественно обслуживания и общением персонала с гостями; взаимоотношениями между персоналом ресторана, качеством выписки счетов  и расчетов с гостями.

• шот ұсыну (мейрамхана);
• қоғамдық тамақтану;
• тағамдарға арнап шарап ұсыну;
• үстел мәзірі;
• мәзірді құрастыру;
• үстелден тазалау;
• үстелдерді безендіру;
• банкеттік қызмет көрсету;
• кештерге қызмет көрсету;
• бағаны есептеу (мейрамхана);

• мейірімділік;
• сенімділік;
• жаупкершілік;
• психологиялық тұрақтылық;
• ұқыптылық;
• өзіндік сенім;
• сыпайылық;
• тапқырлық;
• жауапты болу қабілеті;
• назар аудару;
• сенімділік;
• ұжымда жұмыс істей білу;
• адалдық;
• әзіл-оспақты түсіне білу;
• шыдамдылық (адамгершілік);
• икемділік;
• гигиена;

• Қазақ / жоғары деңгей
• Орыс / жоғары деңгей