Жұмыс орындары
1
Міндеттері
Опыт работы обязателен не менее 2х лет на производстве
- Разделка мяса и птицы
- Обвалка и жиловка мяса
- Нарезка мяса на порционные и мелкие куски
- Работа с мясорубкой и другим производственным оборудованием
- Формовка полуфабрикатов
- Соблюдение норм выхода и качества продукции
- Знание видов мяса и их характеристик
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Соблюдение правил хранения мясной продукции
- Контроль качества сырья
- Соблюдение техники безопасности
Жеке қасиеті
- Жауапкершілік;
- Тәртіптілік;
- Дәлдік;
Аймақ
Алматы қ., Наурызбай ауданы
Жұмыс орны
мкр Акжар
