Получение блюд с цеха, проверка его ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам. Органолептическая оценка качества и сорта отдельных видов продуктов в соответствии с требованиями стандарта.

2.2.Отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи.

2.3.Эксплуатация весов, СВЧ – печи, холодильного оборудования, теплового оборудования, механического оборудования.

2.4.Проверка остатков продукции в холодильных установках, остатки всей продукции;

2.5. Составление заявки совместно с администратором на следующий день;

2.6. Проверка сроков хранения продукции и оповещение о результатах проверки администратора;

Обслуживание заказа только по чекам последовательно по времени их поступления:

- предоставляя краткую информацию о реализуемых блюдах;

- подогревая запрашиваемые блюда порционирует и оформляет;

• подготовка продуктов питания для продажи;

• Бейімділік;
• Жауапкершілік;
• Ұқыптылық;
• Тәртіптілік;
• Дәлдік;
• Мейірімділік;
• Бастамашылық;