Подготовка к смене:Подготовка столов (сервировка), натирание приборов и посуды, подготовка залов к открытию, проверка наличия необходимых меню. Встреча и обслуживание:Гостеприимная встреча гостей, подача меню, предложение аперитива. Консультирование:Знание меню, ингредиентов блюд, способов приготовления и карты вин для помощи гостю с выбором. Прием и передача заказа:Четкое оформление заказа (через POS-систему) и своевременная передача его на кухню или в бар. Сервис в зале:Подача блюд и напитков в соответствии с правилами (блюда слева, напитки справа). Поддержание контакта:Получение обратной связи от гостей (чек-бэк) в ходе обслуживания. Расчет:Подготовка счета, прием оплаты (наличные/карты), завершение расчетных операций. Уборка:Своевременное удаление грязной посуды с задействованных столов, поддержание чистоты в рабочей зоне. Закрытие смены:Уборка столов, подготовка зоны к следующему рабочему дню, участие в инвентаризации при необходимости

• Жинау;
• Тапсырыс қабылдау кезінде қонақтарға ұсыныстар;
• Қонақтарға қызмет көрсету стандарттарын сақтау;
• Үстелдердің, подностардың дұрыс жабдықталуын бақылау;
• Залды дайындау және тамақтануды ұйымдастыру;
• Қонақтарды қарсы алу және орналастыру;

• Тәртіптілік;
• Мейірімділік;
• Төзімділік пен еңбексүйгіштік;

• Қазақ / орташа деңгей
• Орыс / орташа деңгей