- Бала бақшаның бары
Контролирует санитарное состояние помещений и участка.
Проводит определение массы тела, антропометрические измерения детей.
Контролирует соблюдение санитарного режима, организует мероприятия по закаливанию детей.
Обеспечивают организацию оздоровительных мереприятий и осуществляет контроль за соблюдением режима дня, правильным проведением утренней гимнастики, физкультурных занятий и прогулок детей.
Проводит учет отсутствующих по болезни, изолирует заболевших детей.
Организует уход за детьми, находящимися в изоляторе.
Выполняет медицинские назначения и процедуры в соответствии с указаниями врача.
Осуществляет утренний прием, термометрию.
Организует проведение текущей дезинфекции.
Проводит санитарно-просветительскую работу среди работников и родителей.
Осуществляет контроль за своевременным прохождением медицинских осмотров работниками.
Ведет соответствующую медицинскую документацию. Ежемесячно, совместно с администрацией, рассматривает причины заболеваемости детей и вносит предложения по устранению этих причин.
Проводит проверку работников пищеблока на гнойничковые заболевания.
Осуществляет регулярную связь с ближайшей поликлиникой в целях своевременного ознакомления с эпидемиологической обстановкой в районе.
Ежедневно составляет меню-раскладку на основании примерного 10-дневного меню.
Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.
Следит за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов.
Принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке.
Ежедневно производит пробу готовых блюд и контролирует закладку продуктов на хранение в соответствии с требованиями Санпин. Следит за состоянием тары для продуктов, ее маркировкой.
Контролирует соблюдение норм выхода порций.
Следит за соблюдением графика получения пищи группами.
Ежедневно ведет бракераж сырых продуктов и готовых блюд, сверяет бракераж с меню-раскладкой, набор продуктов по меню – с бракеражной тетрадью.
Контролирует ведение табелей на питание детей по группам.
Осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию питания в группах.
- Бейімділік;
- Тәртіптілік;
- Дәлдік;
- Сыпайылық;
- Мейірімділік;
- Қазақ / жоғары деңгей
- Орыс / жоғары деңгей
