Обязанности:

• Организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана
• Ведение учетной и отчетной документации, делопроизводство и документооборот
• Организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана
• Обеспечение прибыльности ресторана на основе грамотной маркетинговой политики, управления продажами и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей
• Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета)
• Планирование, организация и контроль эффективности рекламных мероприятий

Требования:

• опыт работы не менее года
• общительность
• стрессоустойчивость
• мобильность
• лидерские качества
• доброжелательное отношение к людям
• ответственность
• умение организовывать свое время

• уақытша қызметкерлерді оқыту;
• персоналды ынталандыру;
• қызметкерлер тобын басқару;
• жанжалды шешу (адам ресурстарын басқару);
• жұмысты реттеу кестесі;

• Интернеттің негізгі білімі;
• электрондық поштаны пайдалану;
• мейірімділік;
• бастамасы;
• адалдық;
• психологиялық тұрақтылық;
• ұқыптылық;
• сыпайылық;
• ынта;
• табандылық /шешімділік/;
• өзін-өзі ұйымдастыру қабілеті;
• үйлестіру;