1. Официант должен вежливо и с улыбкой на лице обслуживать посетителей.
2. Осуществлять предварительную сервировку столов, приводить в надлежащее состояние предметы интерьера. Быть осторожным и внимательным при сервировке столов, транспортировании подносов с блюдами по залу, переносе обеденных приборов и посуды.
3. Правильно подавать блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания.
- доброта;
- лояльность;
- ответственность;
- пунктуальность;
- вежливость;