Рабочих мест
6
Обязанности
-производит выгрузку и взвешивание сырья от поставщика, направляет для хранения в холодильник
- производит обмывку туш и полутуш, разруб, распил
-изготавливает продукцию на основании плана-задания, согласно технологических карт (выработка мясных полуфабрикатов)
- разделывает туши на отрубы в соответствии со схемами разруба
- жилует обваленное мясо для полуфабрикатов
- производит приготовление п\ф, фасует, раскладывает в подложки, отправляет в торговый зал, заполняет заборный лист
- жилует и зачищает субпродукты
Профессиональные навыки
Личные качества
- Уровень опыта работ, поиск новых решений и технологий;
Регион
г.Астана
Место работы
Бейсековой, 3
