Знание: основы трудового законодательства, правил и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, личной гигиены и противопожарной безопасности, порядка ведения кассовых операций, правил приема, выдачи, учета и хранения денежных средств, порядка ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности, списка, ассортимента и назначение барной посуды, приборов.

• специальное программное обеспечение для отелей;
• гостиничный менеджмент;
• еда и напитки;
• организация банкетов;
• работа в кемпингах;

• находчивость;
• общие технические навыки;
• память;
• соблюдение законов, правил и руководств;
• умение читать и писать;