Подсобный рабочий кухни выполняет следующие должностные обязанности:
1. Тщательно моет и чистит посуду в соответствии с требованиями к санитарным нормам
2. Ежедневно моет столы горячей водой с содой и мылом.
3. В графику делает генеральную уборку кухни и подсобных помещений моющими и дезинфицирующими средствами (удаляет паутину, моет панели, окна, стены, полы, стулья, скамейки).
4. Проходит профилактическое медицинское обследование ежегодно.
5. Моет посуду в специальной одежде.
6. Следит за исправным состоянием кухонных раковин, кранов, регулярно чистит их дезинфицирующей пастой.
7. Уборочный инвентарь хранит в специальной посуде.
8. Ежедневно осматривается мед.сестрой учреждения на кожные и гнойничковые заболевания.
9. Соблюдает правила труда и ТБ, пожарной и электрической безопасности.
10. Не допускает посторонних лиц на свое рабочее место.
- сноровка;
- выносливость (физическая);
- отсутствие аллергий;
- переносимость жары;
- переносимость запахов;