Рабочих мест
1
Обязанности
Обслуживает торжественные и официальные приемы, переговоры, совещания, иностранные и другие делегации и посетителей, банкеты, выездные фуршеты. Обслуживает посетителей с особо сложной сервировкой столов, отражающей национальные особенности и тематическую направленность. Приготавливает блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности. Приготавливает салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, с рыбой, винегреты, рыбу под маринадом, студни, сельдь натуральную, бульоны, соусы, супы, вторые блюда из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, различные виды пассировок, напитков , сладких блюд, мучных изделий.
Профессиональные навыки
Личные качества
- Самостоятельность и ответственность;
Регион
Павлодарская область, г. Павлодар
Место работы
Химкомбинатовская
