Жұмыс орындары
2
Міндеттері
- Купажист очистного цеха осуществляет следующие трудовые функции:
- Ведение процесса приготовления купажей для водок и водок особых.
- Приготовление сахарного сиропа и других необходимых материалов и ингредиентов для купажирования.
- Составление купажа в соответствии с рецептурой.
- Последовательное введение в купажный чан (собирание купажа) соответствующих ингредиентов и смешивание их.
- Корректировка крепости, проведение контрольных анализов купажей.
- Проверка исправности коммуникаций, обслуживаемого оборудования и контрольно-измерительных приборов.
- Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
- Ведение учета сырья и готовых купажей.
Кәсіби дағдылар
Жеке қасиеті
- сыртқы түрдің тартымдылығы;
- тұрақты қарқын;
- физикалық күш;
- теңгерім сезімі;
- төзімділік (физикалық);
Аймақ
Алматы қ., Жетісу ауданы
Жұмыс орны
г.Алматы, мкрн. Дорожник, Весновка 12
