Обязанности:

• сервирует столы
• принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд
• распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром
• контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол
• подает заказанные блюда
• выводит окончательную сумму заказа, подает посетителю и производит с ним полный расчет за заказ
• поддерживает чистоту в зале
• оформляет зал и сервирует столы соответственно праздничным событиям

Требования:

• опыт работы приветствуется
• расторопность

Знания:

• знание меню предприятия и цены
• правила производственной санитарии
• виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств
• виды и назначение используемых столовой посуды, столовых приборов, столового белья
• порядок получения, сдачи и учета столовых посуды, приборов, белья и инвентаря
• правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря
• основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десерта, холодных и горячих напитков, вино-водочных изделий

Условия:

• работа в дружном коллективе
• своевременная оплата труда
• сменный график работы
• проводим обучение для соискателей без опыта работы
• питание за счет организации
• карьерный рост

Сеть ресторанов ARKA - это стабильная компания, работающая на рынке ресторанного бизнеса более 15 лет!

Год основания компании - 1992 год.

Сфера деятельности - группа компаний ARKA, работающих в HoReCa, Construction, Engineering.

Общая информация о компании - с 1992 года занимается строительством объектов от проектирования до запуска, используя новые технологии, сервисом инженерного оборудования под брендом ARKA.

В 1999 году открыт ресторан Farhi, который стал первым казахским рестораном в Астане с новым подходом к кухне, обслуживанию и атмосфере.

В 2007 году открыт Центр Отдыха SharZhum.

В настоящий момент на счету компании 7 проектов, каждый из которых уникален.

Описание товаров/услуг - проектирование и строительство ресторанов Farhi, Ali Baba, Sэttj, Изуми Тай, Zhastar, Master Bo, Orynbor; RC SharZhum и спортивные объекты; Бизнес Центр и МЖК; HoReCa: рестораны, кафе, catering, центр обучения.

ARKA - это сохранение традиций казахского гостеприимства и, вместе с тем, новейшие технологии и европейское обслуживание.

ARKA - это дружная команда профессионалов своего дела и обучение от лучших специалистов.

ARKA - это та компания, где открываются возможности.